今年に入ってお料理に興味が出始めている私。
と言っても、基本料理下手なので大したものは作れず、もっぱら短時間で出来るものばかりを探しては作っています。
今までは簡単な炒め物やパスタなどばかりだったのですが、歳を重ねるごとに和食が恋しくなってきて、苦手な煮物が美味しく作れるようになりたいと日々思う今日この頃。
大雑把で基礎もないのでいつも作る度に味もまちまちで、和食は本当に難しいです。

なので今年の目標のひとつは、料理の上達！
今年は少し手間の掛かるものも楽しく作れるようなりたい（笑




さてさて話は変わって、昨日は大好きなMALLEさんご夫妻とのお食事会。
先送りになっていた元町の『くにきや』さんで焼肉を頂く。

始めてお邪魔したのですが、お肉もお酒（自家製の梅酒）も美味しくて、特にソッチャン（小腸）は最高でした。

そして今回もMALLEさんのおもしろ話に大爆笑しながら、満腹になるまで食べて喋って楽しい宴。
またまた写真を撮り忘れかけて、娘に「あれぇ〜、写真は？」と言われて宴の終盤に慌ててパシャリ。

テーブルの上は空いたお皿ばかりの図（笑

美味しくて楽しすぎて、そんな良い夜。
あぁ〜本当楽しかった!!